在中國文化中,茶在各個朝代經歷了各種各樣的變化,呈現出多種多樣的意境。在這種情緒的表達中,通過一種媒介來傳達,那便是“茶席設計”。
但許多人對茶席的設計有不同的理解,并對如何設置美麗的茶席感到頭痛。如何使茶席變得美觀?茶席之美,如何綻放?這里有一些關于茶席和茶席設計的建議,將“茶席的美”進行到底!
茶席是茶事的空間,茶事使人們了解茶。它有時間感染的標記,它留下了時間雕刻的痕跡。在搖擺的玉石般的竹影中透出了紫砂老壺的光澤,茶色的桌布,茶則的包漿,鋦釘儼然的杯碟,甚至是色彩暗淡的家具,細密的重疊,有著泡茶時的起起伏伏。風平浪靜的時候,光光平和,時間和空間交織在一起,更能感覺到世界的無常,心會涌起珍惜情感。
茶席的美是視覺與心靈的碰撞!如何使茶席美觀,如何綻放它的美麗?這與茶席、茶席的起源、茶席的布局以及茶席的設計有關。
何為茶席 ?
茶席是以茶為靈魂,茶具為主體,在特定的空間形態中,與其他藝術形成相結合,共同完成的一個有獨立主題的茶道藝術組合。
茶席起源
茶席始于我國唐朝,一群詩僧與遁世山水間的雅士對喝茶講究了起來,茶席也便出現了。宋代文人喜歡把茶席置于自然山水之中,還喜歡把一些取形捉意于自然的藝術品擺設在茶席上。因此,插花、焚香、掛畫與茶藝一起被合稱“四藝”。
茶席的布局
布局對茶席十分重要,可以用欣賞中國山水畫的角度來看一茶席,中國山水畫少有具體寫生某處風光,而只是自然地求得意境的體現。茶器中壺是主、杯是副,而主題之壺則必須與茶海、茶托等相互呼應,對比來求得主題表現。有了整體的布局,然后以中國畫的規律與技巧進行茶席的細節擺置。畫面留白的概念也可以很好地應用于茶席擺置。
何為主題設計?
主題設計是茶席中最有人文趣味的一個環節,當茶人的人文情懷與浪漫主義相遇,茶席間的天地變得開闊起來,這天地中有清風般高逸的靈性,有泥土一樣本真的樸拙,亦有畫卷般可書寫的留白,可供事茶人的有了前所未有的一個創作空間。
茶席的布置主題先行,確定主題后,陸續選擇相應的茶席元素。
茶席的元素
茶席的布置一般由茶具組合、席面設計、配飾選擇、茶點搭配、空間設計五大元素組成。其中茶具是不可或缺的主角。其余輔助元素對整個茶席的主題風格具有渲染、 點綴和加強的作用,在設計時可以根據主題要求,選擇全部或部分輔助元素與茶具組合配伍。此外,還可以進一步添加音樂、表演者服飾設計、表演流程設計等活動元素,使靜止的茶席動起來。
茶品
茶,是茶席設計的靈魂,也是茶席設計的思想基礎。因茶,而有茶席。因茶,而有茶席設計。茶,在一切茶文化以及相關的藝術表現形式中,既是源頭,又是目標。茶,應是茶席設計的首要選擇。因茶而產生的設計理念,往往會構成設計的主要線索。
茶具組合
茶具組合及擺放是茶席布置的核心。古代茶具組合一般都本著“茶為君、器為臣、火為帥”的原則配置,即一切茶具組合都是為茶服務的。器具的材質、型制、色澤及其組合,能夠呈現茶品個性。
根據功能區分,有泡茶(壺)、飲茶(杯、碗)、貯茶(罐、盒)和輔助用具(茶則、茶爐、茶船、茶荷等);根據材質選擇,有常見的陶瓷、紫砂、玻璃器皿和金屬、竹木類。使用各種茶具不同的效果:
突出清新淡雅——玻璃茶具;
突出厚重悠久——紫砂、鐵壺類茶具;
突出民族風情——陶土、瓷器等地方性茶具。
席面設計
席面設計的感覺和色調,材質通常奠定了整個茶席的主基調,布置時常用到的有各類桌布如布、絲、綢、緞、葛等,竹草編織墊和布藝墊等;也有直接采用自然風光的設計:如荷葉鋪墊、沙石鋪墊、落英鋪墊等;還有不加鋪墊,直接利用特殊臺面自身的肌理,如原木臺的拙趣、紅木臺的高貴、大理石臺面的紋理。
配飾選擇
配飾則是對整個茶席布置起到畫龍點睛的作用的物品,比如插花、盆景、香爐、工藝品、日用品運用得當,都能起到不凡的效果。一般來說,配飾的選用宜簡不宜繁,選用同色系或互補色系的配飾不容易出錯;而屬于跳躍或反差強烈色系的配飾雖然裝飾效果好,但對布置者的美術要求比較高。通常情況,插花, 焚香, 掛畫, 詩詞是用得比較多的配飾。
老舊器物往往更多給人以歲月感、寧靜感,有經驗的茶人,總是喜歡在茶席中安放這些舊物,以讓茶席更具古樸韻味。
具體而言:
插花
插花,指以自然界的鮮花、葉草為材料,通過藝術加工,在不同的線條和造型變化中,融入一定的思想和情感而完成的花卉的再造形象。
茶席中的插花,非同一般的宮廷插花、宗教插花、文人插花和民間插花,而是為體現茶的精神,追求崇尚自然、樸實秀雅的風格。
其基本特征是:簡潔、淡雅、小巧、精致。鮮花不求繁多,只插一兩枝便能起到畫龍點睛的效果;注重線條,構圖的美和變化,以達到樸素大方,清雅絕俗的藝術效果。
焚香
焚香,指人們將從動物和植物中獲取的天然香料進行加工,使其成為各種不同的香型,并在不同的場合焚熏,以獲得嗅覺上的美好享受。
焚香在茶席中,不僅作為一種藝術形態融于整個茶席中還能喚起人們意識中的某種記憶,從而使品茶的內涵變得更加豐富多彩。
茶點搭配
茶點是對在飲茶過程中佐茶的茶點、茶果和茶食的統稱。其主要特征是:分量較少,體積較小,制作精細,樣式清雅。
茶點搭配根據主題、茶類、茶具的質感來定,普通的原則是紅茶配酸梅、綠配甜點、烏龍配干貨。當然除了口感之外,美觀也是一大亮點,選擇一些做工精致,美觀的西式點心也能加分不少。
空間設計
我們耳熟能詳的陸羽茶舍,老舍茶館其實都屬于空間設計,空間設計是上述席面布置元素之外的裝飾,主要是為了構建一個和諧的茶席微環境。許多人以為茶席設計僅僅局限于一寸三尺的茶臺,其實不然,茶席是整個氛圍的營造。
目前常用到的素材有:大型盆栽、裝飾畫、傳統風格掛軸(書以漢字書法為主,畫以中國畫為主)、屏風、工藝品(竹匾、民族樂器、博古架、剪紙、軟裝飾布簾等),這些都能為茶席的空間營造出一份別致的韻味和閑趣。
背景
背景指為獲得某種視覺效果,設定在茶席之后的藝術物態方式。假如沒有一個背景的設立,茶席的角度比例及位置方向等設計失去了價值和意義,也使觀賞者不能準確獲得茶席主題所傳遞的思想內容。背景還起著視覺上的阻隔作用。
茶席的設計必須以美學為基礎,需要合理的空間設計和和諧的色彩搭配,才能營造出舒適優雅的環境。
茶,精致,包羅萬象,尤其在當今時代,更有智慧;我相信每個人都有自己的茶席和對茶的理解。跟隨這些主要元素,把小編教你的幾招活學活用,相信你可以裝飾一個漂亮的茶席,別樣的世界!
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