千利休對于茶器，是非常的講究，每一次、每一天的是茶會茶事，都有人記錄下它所用的器型。千利休非常喜歡“天明”式鐵釜。

為了讓自己的女婿萬代屋宗安名揚天下，他與自己最信任的釜師辻與次郎，在“天明”的基礎上，創立了這一釜型。

隨著“萬代屋”的名稱，廣傳五畿七道。因此這一釜型也被稱作“萬代屋”型鐵釜。

一般萬代屋型的鐵壺有鬼面環附，壺身肩腰處有兩條筋紋。筋紋內部，有數個圓點，一般是兩三個一組。

隨著江戶時代的開啟，鐵釜逐步演化為了鐵壺，“萬代屋”釜型，由于太過于經典，因此也被釜師廣泛運用，去掉了環附雙耳，同時增加了壺嘴和提梁，制作成了鐵壺的壺型，并流傳至今。

萬代屋制作的鐵壺，氣息古樸閑寂之中，透露著雄渾，更顯現一種幾何學的和諧美感韻律，這看似簡單的線條，卻蘊含著茶道的數百年傳承，更增添了無限的神秘感。

有些鐵壺，能夠在壺身鏨刻鑲嵌成紋飾以此來增加它的美感。

而另一方面，姥口型的萬代屋鐵壺，則顯得素雅潔凈很多，少了幾分武家的威風，更追求一種茶道的靜謐寂靜。